埼玉県渋滞国道の一つを走る🚙💨
遅い昼飯🍜🍥を頂きたく、はやし田っつうのは新宿駅近くのあれかいな⁉️
とバン🚐を飛び込ませる❗
いずれにしてもポテンシャルは高いだろうから塩で❗
牡蠣だってよ🎵

スープ
小ぶりな丼の白食器🍽️❗期待度が高いビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
までもなく、牡蠣が香る🎵
ファーストインパクトは牡蠣の旨味が直撃⚡
生牡蠣では無く牡蠣の燻製みたいな、香ばしさもあってレンゲがツインターボ👍
スープが先に底をつきそうなところを調整して頂く❗
塩味は円やかで、牡蠣だけじゃない旨味が支えていてむしろ塩テイストだっけ⁉️くらい角が無く旨い🎵
19点

麺
細麺、全粒粉入りだいたいストレート、角断面❗
低加水よりなところは新宿店と同じ感じ❗
新宿店ではやや柔らかい茹で加減の印象だったが、こちらはやや硬めで良い感じ👍
ずいぶん前であてにならんが🤣
いずれにしても、スープの絡みも上々で良い食感❗
麺量は160gくらいだろうか⁉️
17点

チャーシュー
レアか⁉️、鶏🐓チャーシューの2種仕様❗
特製仕様で鶏🐓チャーシュー➕かね⁉️
レアは3㎜厚くらいのロースかね⁉️レアがスープで熱が加わったみたいな❗そもそもレアではないのか良く分からんが臭み無く、柔らかくジューシーな感じ👍
鶏🐓チャーシューはむねかな⁉️ジャスト加熱っつうくらいの4㎜厚くらい❗
17点

他具材
メンマ、薬味ネギの布陣だ❗
援軍味玉🥚シンプルやね❗
メンマは穂先メンマで丼🍜の半周くらいある大きな仕様で穂先から太めのところまであって、食感違いで御機嫌だがやや歯切れが悪い❗
薬味ネギは細く丁寧に切られ🔪見た目も宜しくシャッキリ❗
援軍味玉🥚は薄味で自体の旨味っつう感じ❗黄身は中央でペースト感で麺を付けて美味しく頂く🎵
17点

他総評
塩で牡蠣って言ったら美味しいに決まってる🎵
牡蠣出汁をグイグイイヤミに押し出すって感じでは無くしっかりしているのに塩味とバランスが良くポテンシャルの高い塩テイスト👍
店舗は渋滞国道16沿いで入間IC🛣️直ぐ近くの交差点角❗近隣アウトレットパークとコストコがあって休日は大混雑地帯❗
平日でも混雑していて歩行者🚶も多く安全運転を心がけたい❗
駐車場🅿️は結構多いが立地が混雑交差点角なので反対車線からは大変(|||´Д｀)16号側反対車線からは日中はまずダメ🆖
お店は新築だろうか⁉️綺麗な外観と内装で比較的広く、カウンター、テーブル多数❗
staffは立地もあってか平日でも大勢❗
万全の体制だ❗
17点