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らーめん手打ほそ乃さんに伺いました。レビューを見ると皆さん方は一番人気の煮干しなので天邪鬼な私は二番人気の特製まぜそばにしてみました。気合の入った店主さんですね❗辺りを見回していると着丼です。説明書きの通りに良く混ぜて頂きました。鶏油のまろやかな味わいと濃厚玉子とカエシのバランスが良いです。薄く感じたら卓上のカエシをかけて下さいとの事だけど私は丁度良かったです。平打の麺は良いのですが、麺同士がくっついてしまいます。これは汁物に適しているかも。トッピングは角切りチャーシュー、鶏団子、味玉、メンマ、バラ海苔、板海苔。薬味で刻み玉ねぎ、青ネギです。チャーシュー、味玉、メンマと味付けも丁度良く文句無いです。半分食べた辺りから酢をかけて食べて追い飯して完食。ちょっと麺が残念だったが、味的には美味しいかったです。接客も丁寧なので次は煮干し狙いで行ってみよう。ご馳走様でした❗
ゆう。
kosan
黒衣のペテン師
あじたま
geneo
研オナコ
レビューを見ると皆さん方は一番人気の煮干しなので天邪鬼な私は二番人気の特製まぜそばにしてみました。
気合の入った店主さんですね❗
辺りを見回していると着丼です。
説明書きの通りに良く混ぜて頂きました。
鶏油のまろやかな味わいと濃厚玉子とカエシのバランスが良いです。
薄く感じたら卓上のカエシをかけて下さいとの事だけど私は丁度良かったです。
平打の麺は良いのですが、麺同士がくっついてしまいます。
これは汁物に適しているかも。
トッピングは角切りチャーシュー、鶏団子、味玉、メンマ、バラ海苔、板海苔。
薬味で刻み玉ねぎ、青ネギです。
チャーシュー、味玉、メンマと味付けも丁度良く文句無いです。
半分食べた辺りから酢をかけて食べて追い飯して完食。
ちょっと麺が残念だったが、味的には美味しいかったです。
接客も丁寧なので次は煮干し狙いで行ってみよう。
ご馳走様でした❗