コメント
おはようございます。
神戸でゴルフいいなぁ~六甲国際がロケーションさいこーでいいよ
Stag Beetle | 2023年6月20日 10:24実に麺線が美しい。
この前の大阪、ここも候補に入ってたんですけどね。
行き損ねた。
RAMENOID | 2023年6月21日 05:04BM♪
夏以降大阪出張が増えそうなので
狙います。
YMK | 2023年6月21日 08:14おはようございます。
神戸でゴルフいいなぁ~六甲国際がロケーションさいこーでいいよ
Stag Beetle | 2023年6月20日 10:24実に麺線が美しい。
この前の大阪、ここも候補に入ってたんですけどね。
行き損ねた。
RAMENOID | 2023年6月21日 05:04BM♪
夏以降大阪出張が増えそうなので
狙います。
YMK | 2023年6月21日 08:14
今日も今日とて夜仕事って事で、一杯引っ掛けてから🍜
神戸で仕事があり、その道中で道草を。
以前から麺線と輝くSNSの写真で1度は!と思っていたので初訪。
麺は自家製の平打ち麺で喉越しが良く、確かに関東圏では無いような啜り心地に、
甘辛酸を上手く合わせたつけダレを合わせる、出汁感強めな関西チューニング。
トッピングの豚足は骨を除いてホロホロの食感で、
部位の違うチャーに穂先メンマ、ネギと抜かりない構成。
特製そばつゆは、濃いめの味付けにして、
麺をダイレクトに味わうにはもってこい。
つけ汁とそばつゆで交互に味わい、
特盛ですが、あっという間にフィニッシュ。
つけ麺好きとして、念願の一杯を堪能しました。
さぁ、神戸でひと仕事頑張りますか。