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こちらも以前から狙っていた店、昨日伺う機会を設けられました。豚骨臭の全くしないスープはやや拍子抜けですが謎の塩っぱさは無く食べ易さという点では優れ物かと、但しやはり粘度はかなり高め。極細麺は基本の硬さで丁度良く具材も充分で手堅い一杯でした。
ビバ三多摩
たいはくさん
齋藤 純平
なお
たこすけ
りるは
昨日伺う機会を設けられました。
豚骨臭の全くしないスープはやや
拍子抜けですが謎の塩っぱさは無く
食べ易さという点では優れ物かと、
但しやはり粘度はかなり高め。
極細麺は基本の硬さで丁度良く
具材も充分で手堅い一杯でした。