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「ワンタン麺(5個)」@らーめん穀雨の写真この日は月一の都内用事の日
11時50分着 ポールで開店を待つ
すぐに3名ほど接続

定刻12時オープン
オープン時8名ほどに

表題の食券を購入
店主さんと奥様で切り盛り
奥様に食券をお渡しし、1番奥の席へ

4分ほどで提供
撮影して頂きます♪

初動は鰹節風味しっかりとしながらも香味野菜、動物系、煮干しの旨みが良いバランス良いスープ
何処か懐かしくなる美味しいスープ
あ〜やっぱタンタン系さんのスープは好きです。

麺は大栄食品さんのストレート細麺
パツッとしすぎてなく、しなやかさもある
小麦の風味も良く、スープとの相性も良い

トッピングはチャーシュー、ワンタン、ネギ、小松菜、メンマ

チャーシューは吊るし焼きのタイプ、大好きだ。
燻製感の味わい好きです
ワンタンは安定のてるてる坊主タイプ
小ぶりではありますが生姜の風味と肉肉しく、チュルっとしたワンタンはさすがです
小松菜は箸休めには良く、メンマは小ぶりなコリッとタイプ

サクッと完食して、スープを3分の2ほど飲んでごちそうさまです

12時14分退出

退出時、中待ち2人外待ち10人
何処か懐かしくなるタンタン系さんの安定時な美味しさで、混む理由がわかります♪

美味しいらーめんごちそうさまでした♪

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
こちらはタンタン系のお店ですか!
って、タンタン系行ったことないんですけどね💦
やはりワンタンは鉄板のようですね

キング | 2023年6月27日 21:27

タンタン系ですか!
なかなか哀愁系なラーメン好きなんですね。私もですw

虚無 Becky! | 2023年6月27日 23:20

このお店、渋くていいですよね。
いつまでも繁盛店でいてほしい。

RAMENOID | 2023年6月28日 04:43

行かれましたね。 

開発進行中の渋谷の路地裏の佳店に思います。

おゆ | 2023年6月28日 05:56

どもです。
桜ヶ丘や南平台や代官山は地図を書けるほど
詳しいですが、変動も激しいですね😅
もちろんコチラも課題店なんでさが、開店が
12時がネックになってます😵‍💫

おはようございます😃

たんたん亭系でも上位に入る店だと思いました。
夏に坂道登っていきなり汗ダラだったの
覚えてます💦

としくん | 2023年6月28日 08:39

xxxxさん、こんにちは。

400レビューおめでとうございます🎊
(*'∇')/゚・:*🎊㊗🎊*:・゚\('∇'*)

ワンタン麺の懐かしい感じも心に染み込むんですよね。
なかなか良い店のようで近くに行った際は気にしてみます!

ひゃる | 2023年6月28日 11:29

どもです!
渋谷の坂の上にあるのに盛況とはやりますね
渋谷の若者たちにも、たんたん亭系譜の良さが分かるのかやや懐疑的ではあるんですが…

さぴお | 2023年6月29日 14:43

こんにちは☆

㊗️400レビュー㊗️
渋谷のこの辺りは駅前の喧騒から少し離れた感があるので好きなんですよ。
たんたん系のスープってどこか懐かしい味わいで私も好きなんです。
渋谷には好きな焼き鳥屋があるので、そこに行くタイミングで狙ってみたいと思います。

ノブ(卒業) | 2023年6月29日 15:28

こんばんは。
400レビューおめでとうございます。
前は自分の方がレビュー数多かったのに抜かれてしまいましたね笑
今年はどんどん差が開いていくと思います笑

☆祝400レビュ☆

 もちろんお名前は知ってますが場所柄、未訪問てんですw
 とっても美味しそうですし、何かコッチ方面へ行った時に自分も寄ってみたいです。

バスの運転手 | 2023年6月30日 23:18

ここから徒歩3分の場所へ頻繁に商用で訪れているのに、まだ一度も訪問が実現していません。どうしてか、臨時休業にぶち当たり続けています…もう4回もw
シャッター待ちしないと、結構な行列になっちゃうんですね。あんな狭い通りに10人待ちなんて…。

Dr.KOTO | 2023年7月2日 08:07