Item: アメノオト
Rating: 90
Author: よっしーＲ

90点

『アメノオト』ｻﾝちで連食⤴w

トロ〜ンとした昆布水に浸かった自家製ツルシコ平打ち中細麺を、分厚い鶏ベースでキリっとした醤油ダレ仕立ての熱々醤油つけ汁にドップリと潜らせてズルズルーっと啜れぱ激ウマな一杯っ❗
具材は麺側に豚レアチャー､レモン､穂紫蘇､海苔。
つけ汁側に燻製チャーシュー､メンマ､ネギという麺バー。

サクっと完食っ！
美味しかったです。

姉妹店のヨコストｻﾝちとは麺が大きく違いますね。
ヨコストｻﾝちはムキムチ的な強靭な歯応えですが､､
アメオトｻﾝちはシルキーなツルシコタイプ。
どちらも甲乙つけがたく小麦香る美味しい自家製麺デス。
つけ汁内のスモーキーなお肉もイイ仕事してますよ😍

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪