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82点
特製汁そば（平打麺）[ラーメン/豚骨魚介]
和風汁そば じゃんず（東京都練馬区）azteca

初訪問。
一口目、魚介の風味が印象的です。動物系と魚介のバランスがよく、旨味がよく感じられます。
麺は今回平打麺を選びました。麺のもちもち感が好感触ですが、スープとの絡みが少なく、麺だけが主張していると感じました。トッピングの穂先メンマは良かったですが、チャーシューに印象が残りませんでした。
全体的に麺、スープそれぞれは好印象でした。

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