初訪問。
ここを曲がったとこの店には何度も来てましたが、中々来る機会がなく、今日は曜日的に開いてるお店が限られ、行ったことない所にしようと思い土曜日23:40到着で表題の食券買って着席。「大盛無料ですけど～？」の誘いに乗っかって見せ、待つこと８分で着丼。

あ～ネギってこっちね😅キマラナイやつですね。先ずはスープから。

熱々の表面をかき分けるとものすごい湯気が立ち上り、スープの熱さを物語る。甘めの味噌に野菜の旨味が加わりレンゲを加速させる。

ネギは長ネギを小口切りにしてモヤシの上にドサッと覆い隠し、カエシのようなタレがかかっており､キメると言うよりは薬味の印象。モヤシと一緒に食べる箸休めとして。

麺はやや黄色みがかった太麺とも細麺とも言えない緩やかウェーブ。コシの残る茹で加減でスープの持ち上げも良好。大盛無料でお願いしたけど、

チャーシューは増さなくて良かったかなと言うクラシカルな脂身のないタイプの薄切りが４枚程。

意外にもワカメの存在感が妙にマッチしていてホッとする。

豊富でテーブルを占拠している卓上調味料の中から、マー油とおろしニンニク、フライドオニオンを投入して味変。ショウガは入れ忘れたな。

これ大盛なのかな？と思うほどあっという間に麺が無くなり固形物完食。

土曜の夜の新橋も治安はあまり良くないようで…。
今日もごちそうさまでした。