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「ベトコンラーメン680円、半チャーハン300円」@ラーメン 新京の写真※茨城にもあるベトコンラーメン

2023年1月15日(日)11:13入店、先客1名、後客2名。
茨城にも新京系のベトコンラーメンがあるのはマークしていたので寄ってみました。
でも、一度来た記憶が。
ベトコンでは国士無双(五目ベトコン)が定番だが、この店にはなかったので、
ベトコンラーメン680円、半チャーハン300円
を注文。

老店主夫婦で切り盛り。

ラーメン登場。
スープはあっさり動物系の醤油味で、それにベトコンのラード、ニンニク等が効いています。
ニンニクのパンチはしっかりあり、ちょいピリ辛のベトコンらしい味わいで美味しいです。

麺は中加水位の中ストレート、茹で加減良好。
オーソドックスな中華麺でスープとの絡みも良好。
麺量130ℊ位。

具にはブタコマ、もやし、ニラ、ニンニク、ネギ。
炒め野菜はシャキシャキ、ニンニクは丸ごとでホクホク。
パンチも効いて美味しいですね。

美味しかったです。
ベトコンはいいですね。
また、東京とかにも出来ればいいのに。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

わたさん、こんにちは。

先日の浦和スタミナレビューコメントで言及のあったベトコン!
なんと茨城にあったのは想定外でした。
中京圏に行くのも茨城へ行くのも同じくらい遠そうですが、
茨城なら原付遠征ワンチャンあるかな・・・

ぬこ@横浜 | 2023年6月25日 10:52

コメントありがとうございます。

茨城でもメチャ千葉寄りなので行きやすいですよ。
電車でも行けます。

わた | 2023年6月25日 10:58