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96点
特製中華そば（塩）¥1300[ラーメン/塩]
櫻井中華そば店（神奈川県横浜市保土ケ谷区）能継（よしつぐ）

「特製中華そば（塩）¥1300」@櫻井中華そば店の写真櫻井中華そば店@保土ヶ谷

特製中華そば（塩）¥1300、エビス（小）¥470

定訪の櫻井中華そば店さん。
このところ強めの印象だった節系の風味がやや抑えられてバランス志向に。カドのないまろやかなカエシはもちろん絶品。吊るし焼き焼豚の風味、手揉み麺の食感も相変わらず素晴らしい逸杯‼️

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