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★天ぷら盛り合わせ (鳥天•ナス天•あした葉天) 🍤¥600★すだち🍊¥200清涼感溢れる酢橘のコントラストに伊吹島産いりこと焼きアゴのelegantで繊細な出汁感が際立つ旨味🐟キレの良いsharpなカエシは淡麗ながらも味わい深く染み渡る洗練された冷製Soup🥢茗荷•紫蘇•生姜の爽やかなflavorが楽しめる別添えの薬味🫚コシの強い食感にしなやかな喉越し良き遊泳する自家製麺(16番菱形)平打ち中太S麺がfitした季節の訪れを感じさせてくれる一杯😋
(鳥天•ナス天•あした葉天) 🍤¥600
★すだち🍊¥200
清涼感溢れる酢橘のコントラストに伊吹島産いりこと焼きアゴのelegantで繊細な出汁感が際立つ旨味🐟キレの良いsharpなカエシは淡麗ながらも味わい深く染み渡る洗練された冷製Soup🥢茗荷•紫蘇•生姜の爽やかなflavorが楽しめる別添えの薬味🫚コシの強い食感にしなやかな喉越し良き遊泳する自家製麺(16番菱形)平打ち中太S麺がfitした季節の訪れを感じさせてくれる一杯😋