平日の開店直後（11時）に初訪問。前に1人並んでいたので、2番目の入店でした。入店後、食券機で食券を購入。味玉ラーメン（800円）とトッピングでキャベツ（100円）をチョイス。食券購入時に麺の太さ、麺の固さ、スープ濃さ、油の濃さを入力します。自分は麺太めの固め、スープふつう、油多めを選択。着座して食券をお店の人に渡すとすかさず、ご飯どうしますか？と聞かれます。もちろんお願いしました。まずはご飯が渡されます。ご飯はおかわり自由のよう。それから10分弱くらいかで着丼。トッピングのキャベツがボリューム満点！柔らかすぎず、固すぎずでキャベツ好きの自分の好みに合ってます。スープはややこってりか。油多めにしたせいか最初はスープが美味しく感じていたのに、終盤はややからく感じました。お店のせいと言うより、自分のチョイスミスか。卓上にはきゅうりの漬け物が用意されておりご飯に載せて、濃いめのスープを飲んだ後に、ご飯ときゅうりの漬け物をかき込むと、また口の中がすっきりとします。3枚の海苔は2枚はスープに浸してご飯にON。
ごちそうさまでした。