2023.6月某日

二郎系×もんじゃというコンセプトのまぜそば。
お馴染みのコールや様々なトッピングアレンジを楽しめます。
ビジュアルはまさにジャンクなんだけど、出汁の使い方が上手で見た目程くどい感じにはならない。
とか言いつつ、私はジャンク油なるトッピングをしてジャンクに寄せたりと、アレンジが楽しいまぜそばです！
また、野菜のタレを変更してから確かに更にもんじゃ感が出ていて私は今の方が好みです。
食べ終わりは是非是非美味しいスープ割りも堪能して下さい。

以前と比べて残念な要素は豚さんがちょっとくたくたな薄い煮豚さんになってしまったのですが、やはりこのご時世なので致し方ないかなと…
値上げをしてクオリティを保つか、素材を変えて工夫をしていくか、本当にいろんなお店が直面している難しい問題ですね…

※器が小さいのでまぜそばなのに混ぜにくいというストレスがかかることもあります。

※もんじゃやお好み焼きの器が小さいのは、混ぜにくくすることにより、フワッと仕上がるので混ぜすぎないで下さい。