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「定番(醤油)小 950円+ネギ丼 200円」@ラーメン青木亭 越谷店の写真もう20年以上前になるが、所謂中華蕎麦しか知らなかった自分が初めてそれ以外の物に出会ったのが青木亭のラーメンだった。
当初からそう呼ばれていたのかは不明だが、所謂ラーショ系のラーメンである。

例の調味料も相まって、体に悪いとか悪くないとか、そう言うのはどうでもよくて、ケ◯タッ◯-と同じようにたまに無性に食べたくなるあの味。
そして青木亭さんではやっぱりネギ丼も一緒に食べたくなってしまいます。

過去に今は無き瀬崎、草加、八潮の青木亭で食べたことはありますが、越谷店はチャーシューの出来が安定して良いのとネギの味付けがデフォで少し他より濃いめなことが多いのが好きですね!

醤油、塩、味噌、どれも卓上のニンニクとの相性も良い感じです。
また、味とは別件になりますがお兄さん達は1人か2人での営業ですが、非常に動きもよく凄く印象が良いです!

是非一度は食べてみて下さい。

※中サイズは他店の大盛と同じくらいになります。
 食べ終わった後、喉が渇きます。

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