醤油汁無し脂増し at ラーメン工藤

閉店1時間前に到着も見事に振られ〆ラーメン難民になりかけたその時救世主のごとく思い出されたこちら😁😁柔麺の聖地😁😁

初の醤油汁無し脂増しに
トッピングは生玉子😋😋
つけたまで楽しむんです❢

麺はヘタレの200g😅😅
少食の小職にはこれでも
多いくらいです😅😅😅

塩に比べてキリッと締まった感は薄いかもしれませんが醤油の香ばしさや甘味を備えた旨味はこちらに軍配が😁😁😁

麺の茹で加減をマイナーチェンジされたと❢その分ずんだれ感は少し少なくなり、コシがやや強めに感じられるようになり、幅広いお客様からの指示はもらえるようになったかもしれないが、前からの工藤ファンからはやはり前の柔麺の方が良いと言われてますとは工藤店主談❢❢❢

少食の小職はどちらも楽しいのですが😋😋😋😋

脂増しの別皿油は生玉子にダイブ❢つけたまとして麺を玉子に潜らせて啜る❢

これはたまりません😋😋
病みつきになりそうです。

次は白ご飯持ち込んで脂卵かけご飯にしたくなりました😋😋😋😋😋

目一杯
楽しませて頂きました❢

ご馳走さまでしたm(_ _)m

やっぱり柔麺ですね😁