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「みそタンメン¥840」@あじみ食堂の写真2023.06.14 1130入店。先客6後客5。

ニンニク有無の確認がある本メニュー、当然アリを願ったビジュアルの一杯。

おばちゃんがソロ〜リソロ〜り配膳する並々注がれたスープ。油脂分少なくスッキリした飲み口、麹系なのか甘さのビットが立つが馴れて来ると中々深みを感じるスープだ。小麦感ある平打ち太麺はそんなスープとしっかり馴染んどる。ジャストボイルのたっぷり野菜は嬉しい。生おろしニンニクがこれまた良い仕事をしとるね。これは絶対入れるべき。

須賀川駅近の食堂の一杯を堪能した。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

ニンニクがコンモリですね。
スープが並々過ぎて、混ぜるのに難儀しそう。
溶かずに野菜と混ぜて頂いてほしいってコトかしら?

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年7月5日 19:38

味噌だとこんだけニンニクが乗るのか・・・知らんかった。

mona2 | 2023年7月6日 15:39

こんにちは。
スープ並々、ソロ〜リソロ〜リが目に浮かびますw
スッキリ味噌にニンニクは合うでしょうね〜
ウマそう!!

まだおおお | 2023年7月8日 07:36