2022.11.4
須賀川市あじみ食堂「細タンメン800円」

あれっ、ここは須賀川の有名店なので登録されていないってのが相当意外？？マジ？
郡山ラー本では常連店。
昭和のかなりディープな店となりますね。メニューはドカ盛りを連想させるものが多く、そんなのは頼めない。
私は細タンメンを注文。とりあえず「細」ってなんなのか店主さんから確認してから注文。麺が細いとのこと。
そんで、中華鍋だろうジュージュー炒める音がしてしばらくして出て来たものがこの写真のブツ。
福島食堂はデカ盛りが多いもんで警戒したが、このメニューはそれほどでもなくてよかった。
塩味がちょいと効き加減の鶏スープのよう。野菜を炒めスープと合わせたようだが、野菜のエグさも炒め具合いで出ている。
野菜量と種類は見た目の通りのキャベツ・モヤシ・ニラ・モヤシ。
麺は細いと書かれながら私の感覚から言うと中太麺。
本日（11/7）に食べた池袋のタンメン専門新店が極細麺だったのと比較すると、かなりの太麺。
豚小間切れが固まってひと固まり。
それが肉の全部。バラせば、もうちょい充実感は味わえるのでは。
こちらの二代目店主は小野町人気店「仙台屋食堂」二代目の孫にあたるそうです。
ってことですが、仙台屋食堂のラーメンが苦手な私でも美味しくいただけました。