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91点
特塩ラーメン[ラーメン/塩]
函館らーめん 船見坂（東京都中央区）かーびぃー

「特塩ラーメン」@函館らーめん 船見坂の写真平日11時訪問。待ちなし。着丼まで3分と経たなかった。早い！
ランチサービスなのか、ライスと麺大盛りが無料。これは嬉しい！
まずはスープから頂くと、すぐに美味いが来た！魚介の出汁がとても効いていて、ずっと飲めるような優しさがあり、尚且つパンチもある。

麺は輪郭がはっきりとしていて角張った、ややウェーブのコシのある細麺。とても美味しい。スープとの相性も抜群。

トッピングも全部うまかった。豚バラチャーシューはトロトロで塩味で麺にも合うし、ご飯にも合う。味玉もトロトロ。ほうれん草も箸休めにちょうどよく、海苔との相性は抜群！

いやぁ〜、王道の塩ラーメン、久々に食べたけど、なんか凄い良かったわぁ。ご馳走様でした！

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