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80点
肉冷しラーメン¥1200、海苔わさびご飯¥50[ラーメン/醤油]
麺とおばんざいとお酒のお店 佳什（東京都港区）能継（よしつぐ）

「肉冷しラーメン¥1200、海苔わさびご飯¥50」@麺とおばんざいとお酒のお店 佳什の写真麺とおばんざいとお酒のお店佳什@新橋

肉冷しラーメン¥1200、海苔わさびご飯¥50

1年ぶりの訪問。今年も冷しが始まりました。
キリッと冷えた醤油清湯スープは、動物系の旨みがしっかり効いたあっさり味。コシのある細ちぢれ麺の食感も良く、何より大判で厚切りのロースチャーシューがたっぷり4枚と食べ応え充分！

麺を食べ終えたら海苔わさびご飯をスープにドボンして冷製リゾットに。ツンとくるわさびと海苔の風味が良いですね。お腹いっぱいです。
ごちそうさまでした！

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