村八分
メシマス・メニホーソ
パットの星☆彡
鬼脂権造
ぱ
コメント
あら、ここに行かれたのね＾＾；
本庄に本店が移転されたんだけど、熊谷市にあった時に因縁があって、なかなかいいイメージがないです。
行田店は家からも近いけど、行こうと思わない感じで、今回は目を閉じて、沈黙〜〜・・・
きゆう | 2023年7月1日 22:45きゆう さん おばんです ども。
今時 いい感じの価格なんですが、こちらの味は特徴あるものの 好みがわかれるかと思います。
塩味だったら どうなのかな？ と ちょっと後ろ髪！
村八分 | 2023年7月1日 23:29野菜がシャキシャキっぽいし、豚がゴツいですね。
スープの味、私も好みから外れそうです。
RAMENOID | 2023年7月2日 05:45本来のJ系とはちょっと違った味だと批判したり、同様な味だと肯定しつつつまんないと思ったりする。客とは勝手気ままですからね。
すてぞー | 2023年7月2日 05:51個人的には、二郎系はモソモソ麺が好きです。
つるっつるの麺は合わない感じがします。
カナキン | 2023年7月2日 07:45RAMENOIDさん おはようございます、ども。
私の後に数名 お客さんが来ましたが、皆さん常連さんのようです。
こちらのスープ ちょっと苦手ですね。
文句は言うが やはり いつもの味がいいかと！
村八分 | 2023年7月2日 07:51すてぞー さん おはようございます、ども。
味については難しいですね。
何時もの味：これかー
違う味：どうも・・・
真新しい味：おおおっー
村八分 | 2023年7月2日 07:53カナキン さん おはようございます、ども。
そうそう つるつる ではなく もそもそ がいいですね。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿￣￣￣￣
↑この言葉が浮かびませんでした。
村八分 | 2023年7月2日 07:57村八分さん、おはようございます。
ごっつい豚が二郎系の証ですね🐽
ちょっと好みからは外れてしまったようですが…
麺が好みであるなら良かったんですけど。
ひゃる | 2023年7月2日 08:01ひゃるさん おはようございます、ども。
こちら スープも麺も ちょっと好みの道から 外れてしまいましたね。
まぁ 個人の好みですから仕方ありません。
メーカー と ユーザの関係は、こんなもんでしょ！
村八分 | 2023年7月2日 08:05どもです！
スープは醤油ダレ先行のアマジョッパスタイルなんですね
この甘さの塩梅が強いとどんどんと苦手寄りとなります…
さぴお | 2023年7月2日 08:07さぴお さん おはようございます、ども。
一般的ではない味が 新しいお客を引き込むのかな と思います。
他と同じことを実施していても飽きが来てしまうかと 発想の転換ですかね。
村八分 | 2023年7月2日 08:11こんにちは
スープが好みからズレていましたか😆
麺がまん丸型とはちょっと自分も好みでは無いかもです🖐️
肉は大きいですね🍖
シノさん | 2023年7月2日 11:34どもです。
前客無しで怖い店主なら嫌ですね(笑)
ラーメンメインではなく、温泉の
ついでですからまぁまぁかな😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年7月2日 16:52お疲れ様です。
昨日は蒸し暑いのに村八分さん良く二郎系を食べましたね。
私には暑い時期の二郎系でしかもラーメンは敬遠です。
車で140㎞走って少しガッカリですかね😓
黄門チャマ | 2023年7月2日 17:11黄門チャマ さん おばんです ども。
いずれも 食べなくては話は始まらないですよね。
どんなに 離れていても 食べることに選択したわけですから！
村八分 | 2023年7月2日 19:48シノさん おばんです ども。
麺が J系仕様でしたら 良かったのですが！
肉でカバーでした。
村八分 | 2023年7月2日 19:55ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
J系は 色々あって嬉しかったですが、種々の味があって 合致した類が得られると嬉しいですね。
村八分 | 2023年7月2日 20:06こんにちは。
舐めまわしできず残念でした。
スープは乳化、非乳化の違いなんてくくりではないのですね。
glucose | 2023年7月3日 09:35glucose さん おばんです ども。
今回食べたスープより、いつものJ系スープが良かったかと思います。
それぞれの方の 好みなのですが！
村八分 | 2023年7月4日 18:47こんばんわ～！
同じ埼玉県でも行田はちょっと遠くてお名前は知ってますが未訪問です。
スープの甘みは自分もちょっと苦手かも知れません？
ちなみにコメント貰った神栖の「特級鶏蕎麦 龍介」サンの「特級豚そば」ですが、
「まぜそば」の日という事で汁なしにしましたがスープは多め、ほぼ汁そばでしたよ。
美味しかったのでお勧めです♪
バスの運転手 | 2023年7月5日 23:05バスの運転手 さん おはようございます、ども。
こちらのスープは、ちょっと苦手な方でした。
龍介さんの火曜日が、豚関係みたいですね。
次回は、それを狙ってみたいと思います。
村八分 | 2023年7月6日 04:59
近くの「華のゆ」（温泉）へ初めて行くので、その前に こちらも初めての店 ちょっと来てみた140km
客が誰もいない（11:30開店だよね） 営業しているのか？
「営業中」の看板があり安心した。
店前 駐車場には「車いすマーク」があり 避けたが、昔は何の建屋だったのであろうか。
後に5人様が見えた。
入店して兄さんに注文、支払いしてカウンターへ。
醤油、200g、あとは全部普通で。
カウンター6、テーブル1
待ちベンチ2
男性2の体制（若い人は、会計、仕上げサポートのみのようだ）
怖そうなご主人であるが、優しい声、話しぶりで安心した。
お早い到着。
スープを一口、と言いたいところであるが、スープ量が少ないのか、もやし、麺が邪魔をしているのか容易にすくえない。（箸で舐めることができる程度）
でかい レンゲをとってしまったせいもあるが。
野菜普通のため それほど多くは無い感じだ。
シャキシャキ感あり いい感じだ。
スープの水平線が見えた。
スープを一口、普通のJ系とは異なる味だ。
豚骨の味が薄れて 醤油が目立つ。
また、甘さが ちょっと強い感じがする。
ニンニクを入れると だいぶ落ち着いた感じの味に！
というよりは、ニンニクが勝っている という感じか。
でも、結果的に いい感じの方向だ。
これまでにない J系の味であることは評価できるところ。
しかし、これまでと同様な味であったら 「やはり 同じか」という感想になってしまう。
なかなか、困った人間の感情、思い 考えだ。
でも このスープは ちょっと好みから反れるタイプかな。
麺は中太、まん丸、ストレート パスタのよう あまりスープを引き連れてこない感じだ。
弾力があり、食感はいい。
また、このスープとの相性も いい感じのように思う。
チャーは、なんともグロテスクな塊が２個の物体。
かなり いい感じだ。
フカフカと柔らかい、むしり取って食べる感じがいい 肉自体にしみ込んだ味と スープとの味がミックス いんじゃないか。
残念ながら 舐めまわすことはできず ペロペロ舐める程度でした。
塩は 価格がupしたが、どうだったろうか？
＊個人的な好みの関係で 評価はあまりよくないです。