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「塩チャーシューメン1100円」@手打ちラーメン 英の写真2023年7月1日(土)12:30
昼食を食べに訪問しました。
店の前にある駐車場に2台分の空きがあったので駐車して入店しました。
あいにく満席だったのでアルコール消毒してノートに名前を記入して待ちます。
記入してから5分ほどで名前を呼ばれて店内に入り2名テーブルに一人で座りました。
水とおしぼりを運んで来た店員さんに口頭で注文を伝えて待ちます。注文の時に半ライス無料と説明されたので付けてもらいました。
注文から待つこと6分で着丼です。
まずはスープを一口飲むと、表面に鶏油が浮いていて鶏と豚の出汁が効いたスープです。
麺は、手打ち中太麺で食感が良いです。
具材は、豚ロースチャーシュー5枚と刻みネギとホウレン草とナルトとメンマと海苔です。
ニンニクを効かせた味噌ラーメンが気になりました。

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