なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(550円)」@丸星中華そばセンターの写真久留米名物

飲み会前、小腹が減っておやつに丸星。
16時40分入店で先客10名ほど後客も10名くらい。
掲題購入してカタでお願い。
無料コーナーから鶏肉じゃがを頂戴して着席。

熱々だ、嬉し、旨し。
とは言えここの基準ではライトな部類。
いつになく感じるフレッシュさ、だからなのか塩味は強め。
それでも一般的にはヘビー級なことは間違いなく、軽やかさの中にザラつきもちゃんとある。
いつも(のイメージ)とは異なるが、新旧融合、呼び戻し、若い力が漲るスープ。
こんな日があっていい、こんな日があるからこその丸星だ。
それは麺も、チャーシューも。
形状は見慣れたゆるい縮れの中細麺。
ただ、驚くほどカタ、それはバリカタの域に達し、カタすぎるくらいなのはご愛嬌。
そしてチャーシュー。
今まで感じたことのない厚み、旨さ云々の話ではなく、とにもかくにも分厚いんのよ、どうした丸星。
舌の上で溶ける海苔に青臭いネギと完璧。
ああ、なんだ旨いぞ。
頃合いを見て鶏肉じゃがへ。
これがサービスなのが嬉しいし、楽しみだけど、面白いのは鶏肉だけでなくミートボール入りなこと。
ジャガイモ、人参も頬張り、ほっこりしたところで最終盤。
最後の最後で僅かばかりの猛々しさ、丼底の沈殿物を確認し、ほぼほぼ完飲完食です。

旨かったです。
また新たなタイプの丸星に遭遇。
おやつ感覚で伺ったのに、こんなタイミングに当たるとは、嬉しすぎる。
50円値上がりもこのご時世なら致し方なしだろう。
それでもまだ550円ですからね、あっ、チャーシューの厚み…
もしかするとそのせい、そのおかげかw

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

おはようございます。

飲み会前のおやつでコチラで食べられるなんて羨まし過ぎます♪
自分が初めての男旅でレポしたのが、もう5年も前の事ですが当時400円。
まぁ~値上がりは致し方ないですが、それでも550円とは今時嬉しいですよね~!
また、行きたいなぁ・・・♪

バスの運転手 | 2023年7月9日 08:58

スープは生きもの。
それを感じさせてくれますね。
飲み会前のおやつに丸星とは、
これは間違いなく豊かさですよ!

カナキン | 2023年7月9日 10:31

相変わらずテキトーな完成物、それでいてある水準以上のクオリティが担保されている、謎のお店ですw
恐らく発注したカタは別の誰かの元に配膳され、どなたかが頼んだバリカタが手元に来たのかなと思いますが、そういう展開まで含め慣れた客は織り込み済み。お店って、この領域まで育ちきったら最強だと思います。

Dr.KOTO | 2023年7月9日 18:50

バスの運転手さん、ありがとうございます。
このままでは早く着きすぎると、久留米で高速を下りてこちらに向かって正解でした。
そうなんですよね〜
自分も400円時代から通うようになったので…
でも仕方のないことですし、このお値段でも十分すぎるくらい満足です!

まだおおお | 2023年7月10日 13:08

カナキンさん、ありがとうございます。
おっしゃる通りです。
その日どころか、時間帯によっても違うのが面白いし、毎回ワクワクさせられるところですかね。
投げてみないと分からない、暴れ馬のようなピッチャーw
贅沢なおやつでした!

まだおおお | 2023年7月10日 13:10

Dr.KOTOさん、ありがとうございます。
そう、良い意味で謎のお店w
行ってみて、食ってみなけりゃ分からない、でも、毎回満足なことだけは分かっています。
麺もそうなのかもしれませんね〜
深く考えず、受け入れ体制が肝ですもんね。
なるほど、最強ですわw

まだおおお | 2023年7月10日 13:13