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87点
鯖定食[ラーメン/その他]
炭火焼濃厚中華そば 海富道（東京都千代田区）ぺろられ

「鯖定食」@炭火焼濃厚中華そば 海富道の写真今年200杯目

あれ？　ここ美味しそうだなぁ。　という事でこちらへ。

あまり混んでる様子もなくすんなり着席。　その間も店内は魚の香りが充満しています。　好みにもよるでしょうが私はお腹が鳴ります。　少し待つと着丼。

見た目はさすが定食っぽいです。　鯖感が私を包み込んでいます。　スープを頂くと鯖の魚群が押し寄せてきます。　それをしっかりと支えるベースの味も良いです。　麺もとても相性良いです。　具材が別に盛られてきますがチャーシューは冷たいです。　出来ればスープの温度が下がらない様に炙って欲しいです。　あと少し切り置き感があります。　他の具材は相性良いです。　最後にご飯にスープをかけて掻き込むととても美味しかったです。　残念だったのはBGMが鈴虫の鳴き声のみの良い雰囲気なのですが、店員さんの話し声で鈴虫が逃げていきそうな感じがしました。

ご馳走様でした！

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