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ネット予約出来るらしいけど、お店に直接9時に訪問。店員さんに呼ばれ食券購入し整理券を1番ゲット連食する予定なので控えめに……濃厚魚介つけ麺 (並)10時40分~と書かれたチケット。5分前に再び来店。近くのコイン🅿️に車を停めて店の外にいったら店員さんに『一番さんですか?』と言われ店内へ私が座る空席の他、皆さんもうすでに着席していました。席に座るとすぐに、着丼鶏白湯と魚介のWスープ。スープ……鶏油のトロ~ンとした甘味の奥に、魚介の香りと旨味が押し寄せてくる感じクドクさがなくあっさりしてるけど、このなめらかな甘味が舌に巻き付いてきて、甘味がデザートを味わうような幸福感と余韻に浸る……太麺の自家製麺は、こしがつよくモチモチ~鶏団子の軟骨コリコリの食感もおいしい~最後に女性は、アイスサービスありごちそうさまでしたこの後は、100メートル先の『鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki』さんへ
連食する予定なので控えめに……
濃厚魚介つけ麺 (並)
10時40分~と書かれたチケット。
5分前に再び来店。
近くのコイン🅿️に車を停めて店の外にいったら店員さんに『一番さんですか?』と言われ店内へ
私が座る空席の他、皆さんもうすでに着席していました。
席に座るとすぐに、着丼
鶏白湯と魚介のWスープ。
スープ……
鶏油のトロ~ンとした甘味の奥に、魚介の香りと旨味が押し寄せてくる感じ
クドクさがなくあっさりしてるけど、このなめらかな甘味が舌に巻き付いてきて、甘味がデザートを味わうような幸福感と余韻に浸る……
太麺の自家製麺は、こしがつよくモチモチ~
鶏団子の軟骨コリコリの食感もおいしい~
最後に女性は、アイスサービスあり
ごちそうさまでした
この後は、100メートル先の『鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki』さんへ