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「特上塩らぁめん」@Japanese Ramen 五感の写真タイミングが合わずなかなか来れなかったこちらへ。

10:50到着、先客5名、後ろ12~3になっていた。
ギリギリ1巡目。。2巡目だったら暑すぎて…想像もしたくない。

特上塩らぁめんと炭火おにく丼をオーダー。
10分ちょっとで着丼。
金色のスープが輝いていた。貝と動物系の出汁がマッチして奥行深いスープ。それに合わせるのがやや中細ストレート麺。とても合う。
トッピングも合鴨のひき肉を餡にしたワンタン、山形豚のチャーシュー、鳥取大山鶏チャーシュー、鴨肉のローストなど豪華な顔ぶれ。

今度は醤油を頂きたい。

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