冷やしレビューその３１

こちらの冷やしメニュー。
とんでもないイロモノメニューに
感じるかもしれませんが、
そもそもこの店はイロモノ専門店！！
その中でも私的にはかなり完成度高いと
思っているメニューがこの冷やしです！



「メメメメメロン」
冷やしメロンラーメン！誰がこんなこと考え付きますか？(笑)
気になる方は提供が終わる前に早く食べに行ってください！

【スープ】
淡麗で透き通り気味なスープは、温度は冷蔵庫でしっかり冷やし仕様。ベーススープは魚介でしょうか。メロンジュースのような風味と両立させて飲み口はサラっとしています。甘さはあるけれど嫌な甘さではないしちゃんと冷製スープとして違和感なく成立しているのがすごいんですよね～。

【麺＆具】
麺は中細麺。しっかりと氷水で締められています。調理もしっかりしていますね。具は生ハムに糸唐辛子、青ネギ、クラッシュペッパーなど。ペッパーが素晴らしいアクセントですね～。生ハムもしっかり合っていて、有料の生ハム増しを推奨するところです。

【全体】
デザートラーメンというわけでもなく、ちゃんとイロモノ冷やしラーメンとして成立している一品です。私的には全然美味しいですよ～！まぁ、ただでさえハードルの高い冷やしの中でこのイロモノ感なので、それなりに許容力のある方が食べたほうがこのメニューは報われるでしょうね。