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動物系と魚介系の出汁がバランスよく合わさって旨味の強いスープになっています。あの東池袋大勝軒のスープとよく味が似ています。麺は中太でツルリとした食感でスルスル食べられます。チャーシューは程よく脂身がのり、ジューシーでした。周りは工業団地のようで穴場的なお店です。