所要で金沢八景へ
この辺りはあまり来ないので
予定を早めにかたずけて麺活と行きたかったのですが、なかなか思い通りには行かず。
行きたいお店は中休中
(;_;)
夕方となってしまい
「おっと聞いた事ある屋号ですね！」
とおし営業らしきの此方へお邪魔します。

店員さん男性１女性１
先客０
後客１

券売機に家系ラーメン(泉家)もあり
写真からも絶対旨そうでしたが…
初めてなのでレギュラーメニューのらぁ麺(880)をポチり(o^-')b !

食券を購入し
夕方だったので先客無し後客１
適当に着席し店内を見回すと
TRY2015～2019年頃の豚骨部門受賞店の様ですが今はFC化されてるのかな？

お冷やを頂き
店内眺めながら
まったりしてると着丼(o^-')b !

スープは羽釜で炊いた豚骨スープとの事でかるく
トロミあり♪
絶妙なコクと旨味な豚骨醤油で冷凍ではなさそう！諄さなく飲みやすいですね！美味しい♪
(>_<)v
麺は中太ストレート
ツルシコ食感で延びずらそうな？しっかり目な麺
自分はチョッと好みでは無かったですが
存在感ありますね！
家系ラーメンもこの麺だったら
ちょっとゾーンから確実外れそうですが…
まあ好みの問題ですね。(--;)
メンマは穂先メンマで大きめで柔らかくシャクっと歯切れが良く美味しい♪
(>.<)v
チャーシューは可もなく不可もなく普通な印象！
スープは好みで美味しいので
近所なら別のメニューも試してみたいですね！
通し営業助かりました。
スープは三割残してご馳走様でした。
m(_ _)m