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コメント
今日は被りませんでしたが
明日は川崎レポートです(笑)
田中にぼるさん♪、田中のぼるさん!？
虎ん黄色 | 2023年7月11日 12:27こんにちは^^
煮干に海苔＆玉ねぎがいいですね。
八王子ラーメン好きなのでこれも好みかと。
胡椒がちょっぴり残念でしたね。(*^^*)
mocopapa | 2023年7月11日 12:38川崎のタッツーさん、こんにちは！
大ぶりなみじん切りの玉ネギが存在感あって良いですね～♪
やはりコショウは自分の好みな量をセルフで入れたいです(^^)
つちのこ | 2023年7月11日 13:22こんにちは！
武蔵新城で、八王子系の限定が味わえるんですねェ～
コショーのかけ過ぎは、手が滑っちゃったのかナ😁
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年7月11日 13:40こんにちは。
「にぼり」がずっと気になってるお店です！胡椒のかけ過ぎはたまにありますよね(>_<)辛いもの苦手な人にとって理解しがたいです🤣
poti | 2023年7月11日 14:25こんにちは！
こちらで八王子系の限定なんですね〜
これは興味深いです。ハチにぼりはやはり煮干？なんですか。
eddie | 2023年7月11日 14:42こんにちは。
富山ブラックに近い八王子系ってところでしょうか?。
この色合いにはたっぷりBP振りかけたくなる派です。
glucose | 2023年7月11日 15:12虎さん、今日はつけ麺は食べませんでしたよ🤭
川崎のタッツー | 2023年7月11日 15:22mocopapaさん、八王子ラーメン好きな方はハマる味だと思いますね☺️
川崎のタッツー | 2023年7月11日 15:23つちのこさん、八王子ラーメンってこんなに胡椒かけたデフォルトではないハズなんですよね🤔私は胡椒苦手なのでなしにきて欲しかったですよ🤚
川崎のタッツー | 2023年7月11日 15:24naoさん、修行先でも限定って提供していたようですし、店は八王子にありましたからね🤭胡椒は入れすぎでしたよ😅
川崎のタッツー | 2023年7月11日 15:25potiさん、「にぼり 」システムは面白いですよ👍こちら方面に来る機会あれば是非☺️
川崎のタッツー | 2023年7月11日 15:26eddieさん、８にぼりは煮干しの旨味と苦味がしっかりプラスされるので、味変を楽しめますよね👌
川崎のタッツー | 2023年7月11日 15:27glucoseさん、確かに富山ブラックっぽいスープなんですかね？私が富山ブラック食べた今年ないので😅
川崎のタッツー | 2023年7月11日 15:28こんにちは。BMしっぱなしで、なかなか行けませんでした。
にぼりは知らなかったので、重たい腰が上がりそうです。
八分にぼりとありますが、９分とか、１０分とか、煮干を強くできるのでしょうか。
いたのーじ | 2023年7月11日 15:28いたのーじさん、そうですよ👌１分から10分まで選べるので好みで頼むといいですね🎵
川崎のタッツー | 2023年7月11日 15:30どもです。
このメニューならデフォでも出来そうですよね。
故障のかけ過ぎはデフォなんですか、まさか
自分でではありませんよね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年7月11日 16:17川崎のタッツーさん、こんばんは。
刻み玉ねぎがたっぷりなのが八王子スタイルですよね🧅
クールにキメたい時はこんなラーメンでしょう😎
胡椒のかけ過ぎは自分の匙加減でしょう(笑)
ひゃる | 2023年7月11日 19:31ガッチャマンさん、確かに人気あればレギュラーメニューに出来そうですね🤔私は胡椒をラーメンに全くかけませんよ(笑)
川崎のタッツー | 2023年7月11日 19:35ひゃるさん、粗めの刻み玉葱たっぷりはいかにも八王子ラーメンですね🤭
度々、私は卓上の黒、白胡椒は一切ラーメンにかけませんよ(笑)
川崎のタッツー | 2023年7月11日 19:36めっちゃくちゃ好みの麺顔です！
八王子ラーメンって、なんで竹岡式に似てるんだろう？
写真見ただけでフォーリンラブです♪
あたと_13号 | 2023年7月11日 21:47姉妹店には行きましたが、面白かったのでここも狙ってます。
八王子ラーメンよりも塩ニボに流れると思いますが。
RAMENOID | 2023年7月12日 05:56タッツーさん、おはようございます。
こちらは近いので後回しにしてます。
八王子ラーメンも提供しているんですね。
にぼりが気になります。
ケーン | 2023年7月12日 06:07あたとさん、未だに竹岡式を食べた事ないので似てるかわからない私です🤭
川崎のタッツー | 2023年7月12日 06:10RAMENOIDさん、にぼりシステムは面白いですよね🎵レビューお待ちしております😊
川崎のタッツー | 2023年7月12日 06:11ケーンさん、これは限定ですね😊
近い店舗だと後回しにしがちになりますよね😅
川崎のタッツー | 2023年7月12日 06:19胡椒過多が生憎ながらも、
総じてお気に入り店のようですね。
おゆ | 2023年7月12日 07:45おゆさん、たまーに胡椒提供前にかけすぎてるお店あるのは私は困りますね😅
一言聞いて欲しいです🤚
川崎のタッツー | 2023年7月12日 07:53タッツーさん、こんにちは〜
以前、夏に訪問した時に冷たいおしぼりを出してくれたのが、大変印象深いお店でした。胡椒はちょっと残念でしたが、総じてヤハリ良いお店ですねぇ〜
ゴブリン | 2023年7月12日 08:58ゴブリンさん、この日の冷たいおしぼり用意してくれてましたよ🎵
川崎のタッツー | 2023年7月12日 20:15
１年ぶり３回目のこちらへ、「埼玉屋」の冷やし担々麺を食べてバイクで3分ほどで到着で直ぐの連食です
デフォルトは2年前に食べているので、限定の表題の食券を購入しカウンターへ
前客 3名 後客 3名
今日はワンオペとご主人とTwitterにあがっていてテキパキ丁寧接客
5分で提供
スープは色は濃いめですがちょうど良い煮干出しに、醤油は塩梅はちょうど良く、ご主人の胡椒かけすぎ以外は私好みの昔ながらの味で美味しいですね
麺は細ストレートのほどよい柔らかさでスープにも合ってます
トッピングは豚肩チャーシュー2枚、太メンマ、粗めの刻み玉ねぎ、青のり
チャーシューは肉々しくて昔ながら、メンマはコリッと感もしっかりあって美味しく八王子ラーメンの定義？刻み玉ねぎはなかなかの量が入っていて食感を楽しめます
途中にここの名物「にぼり」を八分にぼりをお願いして丼をカウンターに上げてご主人に入れてもらい、煮干し風味がかなり強くなった味変も楽しめます(料理写真にあげてます)
胡椒のかけすぎがなければ85点は付けた、久しぶりに昔ながらの醤油ラーメンは全てスープまで綺麗に完食です
八王子の修行した有名店よりも私的にはこちらの方が美味しくいただけるので、また煮干し系が食べたくなったら再訪します