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「焼きあご塩らー麺」@焼きあご塩らー麺 たかはし 大船店の写真濃厚なアゴ出汁ラーメンの専門店。
麺は縮れ麺でスープとの絡まりも抜群。

個人的な感想:
和食屋さんの様なオシャンな店内には、ほのかに香ばしい焼きアゴ出汁の香り。ラーメン提供までの間、お猪口でアゴ出汁を貰えるのも面白い。好みが分かれる焼きアゴ出汁ですが、角の取れたスープと麺のコラボが万人受けする味になっているのだと思う。その証拠に来客が老若男女の幅広い層に支持されているのだと思います。

メニュー:
定番は「焼きあご塩らー麺+お茶漬けセット」の様ですが、初めてなので「焼きあご塩らー麺」のみをチョイス。食券機で支払いする方式です。

サービス:
入店から配膳まで店員さんの対応は普通に丁寧でした。

衛生面:
店内は清掃が行き届いており清潔感がありとても綺麗でした。

雰囲気:
老舗ラーメン店とは違った和風でフレッシュな雰囲気の店内。社長さんが女性という所で気配りが良く、紙エプロンも各席に用意されていました。

駐車場:
近くにコインパーキングあり
(連携サービスは無し)

残念点:
サービス味共に残念点は特にありません。
ラーメン店にしては提供までに時間がかかる様に見受けられました。

再訪確率:
地域や近隣に和風出汁のラーメン屋さんは多数ありますが、競合店がないので食べたくなったら間違えなく行きますね。他のメニュー食べる前に今回食べた麺の「お茶漬けセット(ご飯セット)」を食べてみたいです。

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