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「半ちゃんラーメン 690円」@さぶちゃんの写真5/18
ランチに訪問。。研修所から神保町が意外と近いことが分かりラーメン二郎 神田神保町店用心棒等もいいかな~なんて想いながら闊歩していた。
昼休みのタイミングが30分遅れだったのもあり、ラーメン二郎 神田神保町店:駐車場越え5名。用心棒:中待ち1名と思わず触手が伸びそうになったのだが、ふと昭和の名店が未訪だったことに気づき路地に佇む此方に接続。。
外待ちは5名。。列は伸びるが二桁位で止まり、それが減ってくると再度列が伸びる。と言った感じ。
15分位待ったかな~。。席が空き入店。半ちゃんラーメンを注文した。
狭い厨房で2人体制。。
作製はほぼサブちゃんの担当で助手さんは具のトッピングと洗い物/会計担当。
チャーハンは2回転分一気に作っているようですね。
流石に直火に炙るような豪快な捌きではありませんが、ラードとカエシが良い塩梅に効いた旨いチャーハンでしたね~
ラーメン。。此方もシンプルな構造。。
生姜がサラッと効いているようで、アッサリしつつも輪郭を感じますね。
細ウェーブ麺はややカタメのコリッとした仕上がりでスープともよく合ってます。
チャーシューは所謂懐かし系の味付けでまあよくあったタイプでしたが、メンマの存在感は良かったですね~
結構甘め/濃いめに仕上がっており、これが麺にもスープにもチャーハンにも合うんですよ。。
総量的にはそれ程にはないにせよ、セット690円。。この界隈なら合格ラインでしょう!
そういえば昭和ってこういうお店が主だったよな~と数十年前に過ぎ去った少年期に返ったかのような感覚にさせて頂きました。
末永く頑張って欲しいですね。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはです♪

老舗有名店の半チャンラーメン!
サイコーっすね。
半チャーハンを食べながら、ラーメンスープを啜る。
贅沢な食べ方です!

昭和・ノスタルジックな雰囲気を醸し出している
貴重なお店。いつまでも続いてほしいものです。

YMK | 2009年5月19日 07:54

おはようございますw

もしやこちらは元祖半チャンらーめんで有名な店ではないですか。

昔の雑誌によく掲載されてましたねぇ、行った事は無いですけど、結構半チャンが有る店では頼む方ですので、感謝訪問しなくてはですねw

でわでわw

食べ歩きmax(不定期中・・) | 2009年5月19日 07:59

おはようございます。

流石に渋い店をご存知ですね~
さっそくBMさせていただきました。

men2 | 2009年5月19日 08:09

どうもです!!
伝説の半チャンラーメンですねw
このノスタルジックさを体感したいなぁとは思いつつ、なかなか足を運ぶことができません(汗)

| 2009年5月19日 08:36

KMです。
これはいいですね。
お腹が減った時に、チャーハンは本当においしですね。
主役の座を奪われそうですね。

KM | 2009年5月19日 08:59

どうも~

研修乙~www
未訪でしたか~
路地裏に佇む昭和の店。長く頑張って貰いたいですね。

しかし、朝ラー、昼ラーと来れば夜の〆ラーはあるんですよね(笑)

ユー坊 | 2009年5月19日 09:18

どうもです

ラーメンに半チャー、すごく正しい昼の組み合わせですよね。
場所は知ってるんですけど、まだ行ったこと無いんですよ~
なかなか最近神保町方面まで足のばしてないもので・・・

UNIA。 | 2009年5月19日 10:15

どうもです!
こちらは未訪でしたか?
雰囲気を十分楽しめるお店ですね。
これからも頑張れ!って応援したくなりますね(笑)

てつ | 2009年5月19日 10:25

どうもです~。

久し振りの千代田区ですね!
「さぶちゃん」未訪でしたか~。
元祖半チャン、昭和の雰囲気を楽しまれたようですね。
理屈抜きで応援したくなるお店ですw
そろそろ再訪してこようかな~。

おうじろう | 2009年5月19日 14:55

ども~

半チャーハン付いて690円ですか!
なんという高CP。
細麺もするする入りそうで旨そうですね。
スープは生姜醤油ということで、先日自分が手繰ったルーツと似たものがあるかもしれません。
昭和の味、いつか追従いたします。

たかぴよ | 2009年5月19日 16:20

どもです。
元祖・半ちゃんラーメンですね!
自分は全ちゃん大ラーメンも好きですw
ところで、以前から思うのですが「半ちゃん」の“ん”って何でしょうね。
半ちゃーはん・ラーメンの略なら「半ちゃ・ラーメン」にならないのかな?しょーもない疑問でしたw

Eスト | 2009年5月19日 19:38

毎度~

いい画が撮れたね~
点数以上に美味しいそうな塩梅やよ~w

JINROが大渋滞やったら、
用心棒やなくてこちらでも良さげやね~

アカンな~同好会 | 2009年5月19日 21:22

こちらの半ちゃんらーめんは懐かしさもありレビュを拝見するごとに
一人ノスタルジックに浸っています。
自分も久し振りに行ってみようかなぁ

&Y1C | 2009年5月19日 22:40

お久しぶりです。

ここは気になっているお店です。
TVで見た限りではおやじさんもいい感じの方でした^^
しかし田舎者には二郎の魅力が大きいですw
なかなかいけそうにありません^^;

| 2009年5月21日 01:31

こんにちは。

さぶちゃん、初訪問でしたか。
意外や意外です。
昭和のラーメン屋さん、確かにそうですよね。
ワタクシも、オコチャマ時代を思い出しながら食べてしまいました。
ホントに、いつまでも頑張って欲しいものです。

hima | 2009年5月21日 18:18

皆様、ありがとうございます。。
コメント遅れて申し訳ありませんでした。

YMKさん
ここはノスタルジーなお店の中では超有名店ですよね~
自分も何度もチャレンジしましたが、昼休み中は行列が凄いんですよ。
やっと昼がずれたので訪問できましたが、中々でしたね~
ラーメンも然りですが、チャーハンが焼き飯風で旨いので是非!
店主タバコすいますが、ご愛敬かな。

食べ歩きmax(不定期中・・)さん
半チャン好きなんですね~
だったら表敬訪問してもいいかもです。
懐かしいお味にひたれると思いますよ。

men2さん
早速BMありがとうです!
此方、この周りだけ昭和になってますよ~(^^)
味もそんな感じで懐かしさを満喫できると思います。是非!

さん
おっと!未訪問でしたか。。とっくに行ってるかと思ってました。
二郎や覆面も近いので、その辺と絡めていくのもアリかもしれませんね。。
たまにこういった一杯も良いものですよ。

KMさん
私も学生の頃とかおなかがすいてたときなんか、こんなメニューよく食べた記憶があります。
ラーメンとチャーハンってよく合うんですよね~
久しぶりに懐かしさを覚えましたよ。

ユー坊さん
本当にわかりにくい路地にひっそりとしてますよね。
慣れないと簡単に通り過ぎちゃいそうです。
このあとはレビの通り食っちゃいました。。朝も食べたので、この日はやりすぎたかなと反省しきりです。

さん
昔は中華屋では定番でしたものね。。
最近は東京に行けないので、こういったチャンスをものに出来て良かったっす。
中々良かったですよ~

てつさん
短い時間でしたが、雰囲気を存分に楽しめました。
店主はだいぶんお年を召しておりますが、本当!頑張ってほしいと思いました。

おうじろうさん
1月半ぶりの東京っす。。
研修所が神保界隈に至近だったので、漸くの初訪ですよ。。
昭和を感じる、数少ないお店ですので是非頑張って貰いたいです。

たかぴよさん
確かにこのセットが690円なんて安いですよね。
チャーハンも昔風でこいつの方が好みなので旨かった~~
評価はラーメンのみですが、これにチャーハンが載っかると点数上がりますよ~
是非追従してくださいね。。レビ楽しみにしてます。

[us

3ちゃん | 2009年5月22日 16:53