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だくまるらーめん(1250円)を。スープは、超濃厚な動物魚介。ハンドミキサーで泡立てての提供。麺は、むっちりとした太麺と、しなやかなフィットチーネのような麺との二刀麺。なかなかないアプローチなので、こういう出会いは嬉しいです。具は、小ねぎ・メンマ・チャーシュー2枚・玉子半身。大ぶりのメンマが印象的。昨日、振られたのでリベンジ達成です。
スープは、超濃厚な動物魚介。ハンドミキサーで泡立てての提供。
麺は、むっちりとした太麺と、しなやかなフィットチーネのような麺との二刀麺。なかなかないアプローチなので、こういう出会いは嬉しいです。
具は、小ねぎ・メンマ・チャーシュー2枚・玉子半身。大ぶりのメンマが印象的。
昨日、振られたのでリベンジ達成です。