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「限定冷やし鴨中華」@中華そば はな田の写真味噌ラーメンがウリの店なのに、初めてきたのに、
今日は暑かったので、限定の鴨冷やしをポチッとしてしまった。
普通に食えたけど、味噌にすればよかった。。。
たぶんこの店の実力はこんなもんではないと思うけど、
不味くないスープに、不味くない麺が、キンキンに冷やしてる丼に入れられて
大葉や、茗荷、梅干しでサッパリと食べさせてくれた。
でも、何のフックもなかった。
どこにでもありそうな、植物性油で少しのラーメン感を出した冷やしラーメン。

鴨中華って書いてあったけど、鴨出汁入ってるのかな?
というくらい、鋭敏ではない自分の舌では感じられなかった。

次こそは、味噌を食べよう。

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