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「牛骨ラーメン塩並790円」@札幌亭 本部の写真動物系塩スープ
中細ストレート麺
豚肩チャーシュー、青ネギ、もやし、メンマ

フト思い出しこちらの牛骨ラーメンを頂きにへ
13時半前くらい先客7~8組10数名と結構多いね、後客も続々
お水とおしぼりの配膳時に口頭注文、食後入口レジでお会計
前回塩だったので同じく牛骨ラーメンの塩を笑

ほどなく到着、うん?あまり牛の香りはしないかな?
ずいぶん鼻をつけるとほのかに牛の甘い香りがするかな~
メニューには牛脂の甘みと香ばしさ感じると書いてあるが、そうでもないかな~、あれ?
香味油を普通の塩用と間違えたかと思うくらい前回の塩に近い
淡麗あっさりさっぱり塩スープも前回と一緒、前回より牛骨でさっぱりした感じはあるかな?これは旨い
麺は中細のストレート麺、スルスルモチャっと前回と同じ
今回は青ネギもやしメインの具材、豚肩のチャーシューは旨い、メンマもいい感じ

あっさりタンメン感のある塩ラーメンで中部~西部の牛骨ラーメンとは違う感じはするね
ボリュームがあり美味しいが、牛骨ラーメンってイメージとは違うかな~
味変えたら違うのかな?
また伺います~

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