※無料トッピング
　ヤサイちょい増しニンニク普通アブラ増増カツオ粉ちょい増し生卵あり炙りあり

・7/15 11時半頃。昼のみの営業のためハードルが高く中々伺えなかったこちらへ。開店前から続々と待ち客が訪れており期待が高まります。
・入店しますと、素材やトッピング等の説明がわかりやすく掲示されています。無料トッピングは卓上の用紙に記入する形で、分かりやすいですね。生卵が無料で太っ腹で、カツオ粉や炙りなども楽しみです。
・着丼したそれはら中々パワフルな見た目です。アブラの甘さと香ばしさ、カツオ粉も後押ししてザクザク食べるヤサイが美味いですね〜。
・スープはスッキリした完全非乳化のスープで、二郎系とは異なる魚介系ですが、うまいですね！どんどん飲んでしまいます。
・麺は極太の平打ち麺がとても美味いです。いい意味でうどんっぽいと言うか、滑らかな麺肌でモチモチズルッと頂けます。クリアなスープにも合っている様に思います。個人的にこう言う麺は好みなんです。
・後半は生卵で、　すき焼き風に美味しく頂きました。ソーキも熱々プルプルで良かったですよ。
・接客も気持ちよく、落ち着いた店内で気持ちよく頂きました。中々再訪は難しいですが、また頂きたいものです。ご馳走様でした！