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94点
真鯛そば白湯+ワンタン（1190円）[ラーメン/その他]
真鯛そば はなたば（兵庫県神戸市東灘区）maroto

「真鯛そば白湯+ワンタン（1190円）」@真鯛そば はなたばの写真2023/7
21:00に灘区付近　久しぶりの一芯に行こうか悩んだが安全牌21:30LOのこちらへGO
先客7名後客1名と人気だ　未食の白湯をわんたんトッピングでチョイス　
5分くらいで着　鯛独特の香り　まったり濃厚、やや癖アリ　鯛好きには堪らん旨味のスープ
加水低めの自家製麺は清湯と同じかな　一旦麺もなかなかイケる
薬味の大葉や鯛の刺身もいい感じ　ワンタンは朝挽きの鶏ミンチ入りでニヤける旨さだった　また食べたい　昼限定の冷やしもあるそうなので近いうちにまた来よう
星5

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