Item: 真鯛そば はなたば
Rating: 88
Author: ケンガク

88点

やっぱり冬は味噌ラーメン。
こちらでは鯛出汁の味噌ラーメンを期間限定で提供。

鯛と味噌の香りたつラーメン。
衝撃的な風味。
田舎の漁港で頂く鯛の荒汁を彷彿する香り。
先日、金沢で味噌ラーメンを頂きましたがその比では有りません。

連れはまぜそばを頂きましたが魚介の風味風味が強いこちらが好み…かな。