こんにちは！
僕も昔一度だけ、お客さんに連れて行ってもらい
食べ・・記憶が定かでは無いんですが、
鶏中華は蕎麦屋さんでの提供なんですね・・
それでもとても美味しかったのは覚えて（笑）ます。

eddie | 2023年7月16日 17:50

eddieさん、こんにちは。

＞鶏中華は蕎麦屋さんでの提供
そうなんですよね。そのためか全般にあっさりしたスープになっていると思います。
天童のどのくらいの蕎麦屋さんで鳥中華を提供しているのかは気になります。

ぬこ＠横浜 | 2023年7月16日 18:22

ぬこさん、こんにちは。

山形のラーメン、冷も温も旨いですよね。
現地のクオリティの一杯、中々東京では食べられません。

hori | 2023年7月16日 18:50

ぬこ様こんにちは。
横浜はバカ暑いです。
冷たい醤油スープなのに、固まった脂が浮いたりしてないんですね。手間がかかってそうです。

GABAN | 2023年7月16日 19:19

ぬこさん、
おっ、鶏中華、しかも冷やし。これは羨ましいです。
東京ではなかなか食べられる店がないんですよねえ。

まなけん | 2023年7月17日 05:31

ぬこ＠横浜さん、おはようございます。

横浜中華街…じゃなくて山形県なんですね(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ
冷やし中華ではなく鳥中華(｡･ө･｡)
キュウリの漬物で塩分チャージで熱中症予防にも良さそうです🥒

ひゃる | 2023年7月17日 07:21

おはようございます^^
現地で鳥中華食べたことないんですよ。
都内で食べたことはありますが。
山形も暑かったでしょう💦

mocopapa(S852) | 2023年7月17日 08:03

こんにちは
鳥中華もいいですね！
6月頭に行った時もメチャクチャ暑かったんですが、今時分は
もっと暑いのかしら？
雨とかもバイクだと大変そうですが天気、大丈夫でしたか？

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2023年7月17日 08:52

ぬこさん、こんにちは〜
ラーメン王国と言われるだけあって、山形のラーメン旅行は充実してそうですね。鳥中華も一度は食べておきたいんですよね。羨ましい〜

ゴブリン | 2023年7月17日 10:26

ぬこさん、おはようございます！

氷入りでなくても十分に冷やされているスープって魅力的です♪
この時期、水道から出てくる時点で水が冷たくないですからね(>_<)

つちのこ | 2023年7月17日 10:40

続けてこんにちは。

天童には「鳥中華」というジャンルがあるんですね。
遠征堪能されていますね‼️

尼茶(血圧やや良化^^;） | 2023年7月17日 11:03

Youtubeで「手打ち 水車生そば」の存在を知ったのですが
こちらも旨そうです。
山形のご当地麺もいろいろあり、楽しめそうですね。

YMK | 2023年7月18日 07:27

今回は新幹線＆レンタカーを使っての旅でした。
https://togetter.com/li/2187851

horiさん、こんにちは。
山形のラーメン、何気にレベル高いんですよね。
お蕎麦も一度は食べておきたいです。

GABANさん、こんにちは。
確かにきちんと冷やしていたのに白くなった脂は浮いてなかったです。
脂に頼らない作りなんでしょうね。

まなけんさん、こんにちは。
鳥中華＋冷やしは以前から食べてみたかった組み合わせでした。いいですね。

ひゃるさん、こんにちは。mocopapa(S852)さん、こんにちは。
たまには旅行して別の土地のものも食べたくなるんですよね。

ﾌﾟﾘﾃｨさん、こんにちは。
今回はバイクで行ってたら大変なことになってました・・

ゴブリンさん、こんにちは。
鳥中華、山形遠征時にはぜひお試しを～

つちのこさん、こんにちは。
きちんと冷蔵庫で冷やしているんでしょうね。

尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。
天童市は鳥中華の中心地ですね。
お蕎麦屋さんで提供しているのも特徴だと思います。

YMKさん、こんにちは。
手打ち 水車生そばも鳥中華食べるなら外せない一杯ですよね。

ぬこ＠横浜 | 2023年7月18日 13:02