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「ラーメン(しょうゆ) 極太手打麺」@牛乳屋食堂の写真日付:2023/07/15

価格:¥700
麺:19
スープ:21
具:21
バランス:19

コメント:
せっかくの会津と言うことで、極太麺をオーダー。巷でよく見る太麺とは少し趣が異なる感じで、しっかりとコシがあり(過ぎる?)、食べ応えは抜群。ただし、個人的には好みではなく、中太にするべきだったかなと。スッキリとした醤油のスープもそれだけでは美味しく感じられるが、太麺に負けてしまっているような感じ。チャーシューは、肉の旨さと肉肉しさが同居していて美味しく頂くことが出来ました。美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。

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