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2023.07.05 1230入店。店内賑やか。輪切唐辛子が塗された粗挽肉が印象的なビジュアルの一杯。出汁、カエシ共に薄らしたスープで辛さも0.5丁目、湯温も低め設定、これは麺を引き立てる仕様だろう。主役である刀削麺、比較的削り揃った印象で直前削りかは不明だがムニュグミな食感の刀削麺らしさを全開に味わえる。因みにビリヤード玉大の唐揚げのジューシーさが最高だ。ご馳走様でした。
こんばんは BIGな唐揚げが3個ついてこのお値段はお得なセット! ラーメンよりもそちらの方がインパクトがありますね(^^;
輪切唐辛子が塗された粗挽肉が印象的なビジュアルの一杯。出汁、カエシ共に薄らしたスープで辛さも0.5丁目、湯温も低め設定、これは麺を引き立てる仕様だろう。主役である刀削麺、比較的削り揃った印象で直前削りかは不明だがムニュグミな食感の刀削麺らしさを全開に味わえる。
因みにビリヤード玉大の唐揚げのジューシーさが最高だ。
ご馳走様でした。