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率直になかなか美味いと思いました。流石有名店の監修？麺の食感といいスープの味わいといい、いつも食べる回転寿司チェーンのラーメンのなかでは頭ひとつ抜け出た感じです。キリッと強めな塩味のスープにとろろ昆布からの香りが磯っぽさを演出し、コシの強めな中太麺と程よく馴染みます。チャーシューはしっかり食感で美味。汁物代わりにするにはやや濃いめな味わいかもしれません。
トーキョースペリア
トーキョースペリア
流石有名店の監修？麺の食感といいスープの味わいといい、いつも食べる回転寿司チェーンのラーメンのなかでは頭ひとつ抜け出た感じです。
キリッと強めな塩味のスープにとろろ昆布からの香りが磯っぽさを演出し、コシの強めな中太麺と程よく馴染みます。
チャーシューはしっかり食感で美味。
汁物代わりにするにはやや濃いめな味わいかもしれません。