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「しじみ塩ラーメン」@スシロー 川崎子母口店の写真スシローさんでスープ代わりのラーメン。
今宵は宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀さん監修の一杯を頂きました。

旨みと塩味がしっかり主張するスープやもっちり中太麺も勿論ですが、トッピングのチャーシューに至るまで、控えめに言ってこれまで頂いた大手回転寿司チェーンのラーメンで断トツに一番美味かったですね。

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