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「特製塩中華そば」@中華そば さわの写真木曜日10:20頃来店。満席並び18名。
8月で閉店との事でまだ未食だった塩をチョイス。

鶏出汁ベースに煮干しや貝系が香る絶品スープ。
これは美味しい。また食べたい。

麺は三河屋製麺の中細ストレート麺。このスープによく合う。
トッピングもハイクオリティでこれで1050円は破格である。

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