本年243杯目。

初訪にて「ラーメン￥750」味のヒアリング無し＝オートで醤油w、選べる麺＝細麺(券売機で￥0)に同じく券売機で発券するサービス品「自家製食べる生姜￥0」ぉ。

以前にも来たことあるテナント…記憶なし、個人店っぽくない雰囲気ぉ感じつつ着丼。
長岡生姜醤油の王道なルックスが唆る♪、ガラと根菜の基本的なベースにバキっと生姜が効いてる！
こーゆーのが私の「生姜醤油」であって、ほんのりジワるのゎ「生姜も使ってる」ただの醤油ラーメン( ‐ω‐)b
コレだけ生姜が効いてれば生姜好きも納得、とっても好みで旨い☆彡

微平細ストレート麺のサクっとした低加水な歯切れ、シルキー過ぎない麺肌でスープが良く載るが、小麦粉も感じれる良麺…大手製麺所じゃない印象で磯屋商店とか？

臭味なく赤身が良い腕チャーシュー、形状からゎ期待したが柔らかメンマ、冷凍ほうれん草、ナルト、長葱が少々の十分に満足な布陣。
「自家製食べる生姜」で追い生姜して更に香りと刺激ブースト、最高のサービストッピングですね！
※かなり前なので食べる生姜の構成ゎ失念…やはりレビュー溜めるとダメですね^^;

生ニンニク馬鹿が横行してるのだから、生姜馬鹿ももっとフューチャーして欲しいですね〜！
価格満足度も含めて好み過ぎて大満足の良杯でした☆彡