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73点
特製塩ラーメン[ラーメン/塩]
麺屋 彩音 ~Sign~（東京都品川区）拉麺男

「特製塩ラーメン」@麺屋 彩音 ~Sign~の写真土曜日11:10頃来店。店内満席、並び10人。
エソとあご煮干しのつけ麺が平日夜と土日限定に見えて来たのだが、2回目で並んだのでせっかくなのでお初の塩をチョイス。

見た目は素晴らしい綺麗なラーメン。
スープを1口。
ん？鶏油と香味油？の味しかしない。スープを飲む気が失せてしまった。
麺は全粒粉入りの極細麺。斬新だがこのスープにはあまり合ってない気がする。

トッピングのワンタンやチャーシューは普通に美味しい。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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