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「背脂生姜醤油つけ麺(1050円)」@小麦と肉 桃の木の写真月1の新宿訪問でこちらをチョイス。
平打ち麺は好みなのですが茹で過ぎ?な気がしました。生姜がたっぷり入っていて、麺の上にはサラダ風にオリーブオイルがかかった野菜が乗っててヘルシーな感じです。
ラーメンにヘルシーさを求めるならどうぞ…

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