新宿御苑近くで気になっていた、小麦と肉　桃の木さんに初訪です。
背脂生姜醤油(1050円)とﾐﾆﾃｰﾙ丼(200円)を注文です。

麺の上にｻﾗﾀﾞが盛られてます。ｻﾗﾀﾞにはﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞがかけられており、彩りも良くみずみずしくて美味しいです。

つけｽｰﾌﾟは背脂でややｵｲﾘｰではありますが、ほんのり酸味があり、生姜の効いた醤油ﾃｲｽﾄで、ｺｸがありながらもｸﾄﾞさや臭みはなく、旨いです。
豚ﾊﾞﾗがたくさん沈められており、生姜醤油ｽｰﾌﾟとも合いますね。美味しいです。

麺は厚みはそれほどない平打ち麺で、ﾁｭﾙﾁｭﾙとした食感で喉越しも良く、旨いです。麺量もそこそこあった気がします。

後半は卓上のｺﾞﾏ入り一味でｱｸｾﾝﾄを加えながら完食です。ﾗｽﾄはそば湯でｽｰﾌﾟ割です。そば湯特有の粉っぽさや土臭さがありましたが、これはお店のこだわりなのかと。

また、ﾐﾆﾃｰﾙ丼は豚の角煮をほぐしたような甘めに下味されたもので、柔らかく美味しかったです。これで200円なのはｺｽﾊﾟ的にも良いと感じました。