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すみれさんからの連食で高橋さんに初訪です。つけ麺と悩みましたが、おさかな正油らーめん(1000円)を注文です。とろっとした白湯系のﾍﾞｰｽに節系の旨味が載ったｽｰﾌﾟです。ｵｰｿﾄﾞｯｸｽなﾃｲｽﾄではありますが、濃厚感とｺｸがあり、しょっぱさも抑え気味で旨いです。また、粉っぽさもなく、ｽｰﾌﾟも滑らかですね。ﾁｬｰｼｭｰは脂身の少ないもも肉でしょうか。ｽﾗｲｽされたものが2枚でしっとりとした肉質でほんのり香草の香りもあり、美味しいです。麺はｶﾈｼﾞﾝ製の中細麺で、程良い固さと喉越しで旨いです。卓上調味料を使用することなく、一気に完食です。美味しかったです。つけ麺や生姜正油も気になりました。
MAKEJI(味薄めで)
jiro_run
３ちゃん
shige
麺’s
グロ
つけ麺と悩みましたが、おさかな正油らーめん(1000円)を注文です。
とろっとした白湯系のﾍﾞｰｽに節系の旨味が載ったｽｰﾌﾟです。ｵｰｿﾄﾞｯｸｽなﾃｲｽﾄではありますが、濃厚感とｺｸがあり、しょっぱさも抑え気味で旨いです。
また、粉っぽさもなく、ｽｰﾌﾟも滑らかですね。
ﾁｬｰｼｭｰは脂身の少ないもも肉でしょうか。ｽﾗｲｽされたものが2枚でしっとりとした肉質でほんのり香草の香りもあり、美味しいです。
麺はｶﾈｼﾞﾝ製の中細麺で、程良い固さと喉越しで旨いです。
卓上調味料を使用することなく、一気に完食です。
美味しかったです。
つけ麺や生姜正油も気になりました。