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今年219杯目今日はなんとなくこちらへ。車を停めてお店まで歩いている途中に列の出来ているラーメン店が数店あり、引き寄せられて並びそうになりましたが、暑さで並ぶ気力もないなぁと思って到着すると余裕で座れる感じ。 キング製麺の麺箱があるのを見ると系列店なのかな。 なんて思ってたら着丼。見た目はスッキリしてます。 香りが強めですね。 スープから頂くとしょっぱさと煮干しと味付けオイル的な味が同時に口の中に広がります。 一体感があまり無く別々に来る感じです。 具材は２種類のチャーシューですが、レアの方は臭いです。 切りおき時間が長かったのか保存の仕方なのか分かりませんが、残念です。 鶏チャーシューはジューシーで美味しいですが、一体感はありません。 味玉は普通で、刻み玉葱が食感も味のリセット的にも良いと思います。 全体的に洋風に寄せた料理にしたいのかなと感じました。ご馳走様でした！
ぺろられ
お志乃
今日はなんとなくこちらへ。
車を停めてお店まで歩いている途中に列の出来ているラーメン店が数店あり、引き寄せられて並びそうになりましたが、暑さで並ぶ気力もないなぁと思って到着すると余裕で座れる感じ。 キング製麺の麺箱があるのを見ると系列店なのかな。 なんて思ってたら着丼。
見た目はスッキリしてます。 香りが強めですね。 スープから頂くとしょっぱさと煮干しと味付けオイル的な味が同時に口の中に広がります。 一体感があまり無く別々に来る感じです。 具材は２種類のチャーシューですが、レアの方は臭いです。 切りおき時間が長かったのか保存の仕方なのか分かりませんが、残念です。 鶏チャーシューはジューシーで美味しいですが、一体感はありません。 味玉は普通で、刻み玉葱が食感も味のリセット的にも良いと思います。 全体的に洋風に寄せた料理にしたいのかなと感じました。
ご馳走様でした！