レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【麺】前回は中太麺だったので今回は太麺をチョイス。中太麺より気持ち太い程度の低加水のストレート麺。小麦が詰まった感じの麺で、ボソボソ食感でちゃんぽん麺に近い印象だった中太麺とは別物。麺量は個人的には並盛で適量。【スープ】動物系出汁メインの茶色っぽく濁ったスープ。塩分は若干高め。若干スパイシーさを感じる。普通に美味しいタンメン。本当に野菜増しなのか不明。
井之頭イチロー
Ramen of joytoy
white-skywave
じゃい(停滞中)
もんど
モンゴルマン
前回は中太麺だったので今回は太麺をチョイス。
中太麺より気持ち太い程度の低加水のストレート麺。
小麦が詰まった感じの麺で、ボソボソ食感でちゃんぽん麺に
近い印象だった中太麺とは別物。
麺量は個人的には並盛で適量。
【スープ】
動物系出汁メインの茶色っぽく濁ったスープ。
塩分は若干高め。若干スパイシーさを感じる。
普通に美味しいタンメン。本当に野菜増しなのか不明。